夏至過后，天氣更趨炎熱，標(biāo)志著盛夏的來臨。江淮一帶更逢“梅雨”季節(jié)，空氣潮濕，氣壓低迷，人體陽氣盛于體外，體感燥熱，心火易生，常感食欲不振。在飲食上，需以清淡為主，以“靜補”克之。如何打造夏日小食，才能清涼消暑、振奮食欲，同時又起到滋補身心的功效呢?

清涼一夏 吃出美味 吃出好氣色

人與自然界是一個統(tǒng)一的整體，自然界的四時代序、陰陽消長，與人體五臟的功能活動是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。夏至是一年的“四時”之一，預(yù)示著進入了悶熱多雨的暑夏。此時，萬物生機勃發(fā)，人體陽氣達到極盛，而腎氣則有轉(zhuǎn)衰的趨勢。同時，也是各種夏季流行疾病多發(fā)易感時節(jié)。因此人們更需要注重膳食調(diào)養(yǎng)，忌食辛辣油膩，多進清補飲食，清熱祛濕，養(yǎng)心降火。

夏三月氣候炎熱，人體的新陳代謝非常旺盛，油膩的葷菜屬于陰性食物，不但起不到滋補的作用，還會讓人食欲下降，對健康無益。除食用冬瓜、蓮藕、苦瓜之類的清熱食物外，還可以吃些糙米、抹茶、赤豆等，以健胃解暑。暑熱傷身需進補，不想吃大魚大肉的時候不妨選擇應(yīng)季水果，例如桃子、西瓜、芒果和奇異果等，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補充水分及維生素，補養(yǎng)身體。當(dāng)然，這樣的飲食，需要借助適當(dāng)搭配、正確的烹調(diào)方式與優(yōu)質(zhì)的廚房電器共同打造，才能最大限度地鎖住原汁原味，保留膳食營養(yǎng)，吃出美味、吃出好氣色。

創(chuàng)新科技 打造完美夏日美食

在氣溫高、濕度大的夏至?xí)r節(jié)，人們常似在體驗“高溫桑拿”，容易身體虛弱、沒有食欲，看上去整個人也無精打采、氣色黯然。如何提高食欲又能有效補充營養(yǎng)，讓自己看上去跟陽光一樣充滿活力呢?憑借貝太廚房對于美食的深刻見解和飛利浦在創(chuàng)新廚電領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位，雙方共同提出了“夏日靜補”的養(yǎng)生方式，幫你輕松打造完美夏日美食。

主食，是人體所需能量的主要來源，即使在炎炎夏日食欲不佳的情況下也必不可少。可選擇谷類、豆類為基本原料，制作最適合夏日食用的高纖維食品。用飛利浦智芯IH電飯煲HD4568烹飪，使每一粒米飯受熱均勻, 確保粒粒好米飯;炎熱的午后，大家都想吃個冰淇淋或者來杯冷飲。巧妙選材和制作，不僅能享受瞬間清涼，還可以補充營養(yǎng)。新鮮果蔬里富含大量水分和各種維生素，使用飛利浦慢汁機HR1883，可鮮榨高純度健康好果汁，還可以直接制作出冰爽可口的純果冰淇淋，降溫解暑，促進新陳代謝，吃出健康好氣色;周末閑情時分，再用飛利浦手持式攪拌機HR1677做出一道美味又有趣的甜品，其強勁的馬達及攪拌技術(shù)可以保證細膩爽口的口感，同樣是夏日清涼消暑的極佳選擇。

健康美食 驅(qū)走炎熱 帶來好心情

飛利浦貝太創(chuàng)新廚房精心甄選了一系列時令菜譜，通過“清涼夏至，靜補消暑”線下精品美食烹飪體驗活動，助力打造夏日美食，將健康美味輕松融入到夏日日常食譜之中。貝太廚藝沙龍專業(yè)講師馬輝和成都國際金融中心TAP時尚餐吧西餐廚師長付東分別蒞臨北京和成都的活動現(xiàn)場，親自掌廚，為大家?guī)戆丝钋鍥鱿娜彰朗常?/p>

· 夏日荷葉糙米飯&夏日紅豆飯：豆類和谷類等高纖維食品能有效促進新陳代謝，幫助在夏日里健康排毒。荷葉、紅豆不僅味道清新可口，而且有消暑、去濕氣的作用，讓您在夏日食欲大振、汲取營養(yǎng)。飛利浦智芯IH電飯煲HD4568利用先進的智芯IH技術(shù)雙向回漩烹煮米飯，達到360度無死角烹飪，使每一粒米飯受熱均勻, 煮出的米飯粒粒軟糯香甜，真正做到粒粒好米飯，給味蕾帶來最樸素天然的感動。這個夏天，從主食開始，為身體帶來健康美味的正能量。

· 牛油果桃子雪泥&蜜瓜芒果雪冰：牛油果、桃子、蜜瓜、芒果都是營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的蛋白質(zhì)和大量的水分。飛利浦慢汁機HR1883的1008N超強扭力可以直接處理這些堅硬的冷凍水果食材, 制作純果冰淇淋，滿足您的多重味覺享受，助您快速消暑，獲得瞬間清涼。

· 潤肺降火梨藕汁&甜蜜夏日 ：夏日雖炎熱，但也忌吃大量過冷的食物。一杯潤肺降火、清熱解暑的梨藕汁或西瓜龍眼汁不僅能清爽止渴，還能補充多種維生素，潤心潤肺，起到健康養(yǎng)生的作用。炎熱的夏日午后，用飛利浦慢汁機HR1883制作一杯潤肺降火梨藕汁或甜蜜夏日特飲，它的慢速螺旋壓榨技術(shù)能最大程度保留果蔬的新鮮與營養(yǎng)，省時省力，讓您健康美味一夏。

· 椰芒小丸子&自制抹茶星冰樂：誰說精美的甜品只有餐廳里才能吃到，飛利浦手持式攪拌機HR1677擁有獨特的速度觸動功能，無極變速，隨心掌控。700瓦超強勁馬達和性能持久的氮化鈦涂層刀片，傾力打造口感細膩柔滑的消夏佳品。椰芒小丸子和自制抹茶星冰樂都是專屬的夏日甜品，芒果里維生素C的含量超過了橘子、草莓等水果，有助于解渴生津;而抹茶含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素，能幫助人體排毒，促進能量代謝。周末閑暇時，親手做一份好吃、好玩又健康的夏日甜品吧。

夏至?xí)r節(jié)，不要讓悶熱的天氣控制您的身體和情緒，快用各種美味又健康的清涼小點，有效地“靜補”身體，振奮食欲和精神，以最佳氣色面對陽光一夏。飛利浦創(chuàng)新廚電專注于提升消費者健康生活方式，滿足消費者多重消費需求，用創(chuàng)新技術(shù)支持您的優(yōu)質(zhì)生活，助力健康膳食，為您的夏日帶來清涼與營養(yǎng)。